GutMi | L. reuteri + B. breve + B. bifidum + B. infantis | 平靜腸道 | 優格菌種入門組 | 入門菌種 | 3 種優格菌種

3 組優格發酵菌種 • 4 種細菌菌株 • 膠囊式發酵菌種 • 彈性用量 • 最多 63 批優格 • 附含詳細電子書 • 附含客戶支援

為什麼客戶選擇 Calm Gut 優格

許多人選擇在家自製 Calm Gut 優格，因為他們希望完全掌控所使用的細菌菌株、選擇的食材及發酵過程。

不同於許多現成的益生菌產品，自製優格讓您能夠使用明確定義的細菌菌株，並透過以膠囊為基礎的彈性用量製作新鮮優格。

我們的發酵菌種組合將 L. reuteri BIO5454、Bifidobacterium breve、Bifidobacterium bifidum 及 Bifidobacterium infantis 結合於一款經過仔細挑選的優格發酵菌種中，讓居家發酵變得簡單、可靠且可重現。

為什麼選擇我們的發酵菌種？

✓ 清楚定義的 L. reuteri BIO5454、Bifidobacterium breve、Bifidobacterium bifidum 及 Bifidobacterium infantis

✓ 以膠囊為基礎的彈性用量

✓ 在家製作新鮮優格

✓ 一組發酵菌種最多可製作 63 批優格

✓ 四種經過仔細挑選的細菌菌株

✓ GMP 認證生產

✓ 通過獨立品質檢測

✓ 附含詳細電子書及逐步說明

✓ 隨時為您提供個人化客戶支援

為什麼這四種細菌菌株受到廣泛研究？

L. reuteri BIO5454 經常在科學文獻中被討論為消失物種，因為人們認為它在現代族群中的常見程度遠低於過去。

Bifidobacterium breve 是研究最廣泛的雙歧桿菌物種之一，並已在與腸道菌群、腸腦軸及早期生命階段腸道菌群發展相關的微生物組研究中受到廣泛探討。

Bifidobacterium bifidum 是最知名的人類相關雙歧桿菌物種之一，並已在與腸道菌群、腸道屏障及免疫系統相關的科學研究中獲得廣泛探討。

Bifidobacterium infantis 經常在腸道菌群研究中被討論為消失物種，因為它在現代族群中已變得少見許多。它是腸道菌群研究中研究最廣泛的雙歧桿菌菌株之一。

這四種細菌菌株共同代表了自製優格發酵和微生物組研究中最知名的一些菌種。

科學研究領域

內含哪些內容？

本入門套裝包含 3 個獨立的優格菌種包。

每個菌種包包含：

• 4 顆 Lactobacillus reuteri BIO5454 膠囊（每顆含 50 億 CFU）

• 2 顆 Bifidobacterium breve 膠囊（每顆含 30 億 CFU）

• 2 顆 Bifidobacterium bifidum 膠囊（每顆含 50 億 CFU）

• 2 顆 Bifidobacterium infantis 膠囊（每顆含 10 億 CFU）

每個菌種包共含 10 顆膠囊。

完整套裝包含：

• 12 顆 Lactobacillus reuteri 膠囊

• 6 顆 Bifidobacterium breve 膠囊

• 6 顆 Bifidobacterium bifidum 膠囊

• 6 顆 Bifidobacterium infantis 膠囊

共 30 顆膠囊。

彈性用量

菌種以膠囊形式提供。

如此一來，您可以選擇每批優格要使用多少膠囊。

每個菌種包都含有製作一批優格所需的四種菌株的建議組合。

我可以製作多少批優格？

每個菌種包可用於製作一批優格。

完成的優格可用作後續批次的菌種。

關於乳酸菌的科學研究顯示，經過多代培養後仍可重複再培養。實際上，許多使用者都能成功將優格再培養至少 10 次。

William Davis 博士建議，在大約再培養 20 次後，以新膠囊重新開始。

這表示一個菌種包最多可製作 21 批優格（1 批初始優格加上最多 20 批再培養優格）。

因此，完整套裝最多可製作 63 批優格。

製作優格需要什麼？

製作優格需要：

1. 本入門套裝內含的細菌菌種

2. 牛奶

3. 能夠維持建議溫度的發酵設備

4. （適合細菌的營養物，例如菊粉）

為獲得最佳效果，我們也建議使用溫度計確認實際的發酵溫度。

許多發酵設備無法精確維持其顯示器上所顯示的溫度。使用簡單的廚房溫度計，有助於確認整個發酵過程中是否達到所需的發酵溫度。

成功發酵取決於多項因素，包括所使用的牛奶、發酵溫度，以及是否有適合細菌的營養來源。

隨附指南包含詳細的製作說明及經驗證的食譜。

發酵溫度

將發酵溫度設定為 37°C (99°F)，發酵 36 小時。

在整個發酵過程中維持正確溫度，是成功製作優格最重要的因素之一。

隨附電子書與說明

菌種組合內含詳細數位指南的存取權限。

指南包含製作優格的逐步說明、發酵相關資訊及實用的使用建議。

您可透過包裝內附的 QR 碼取得指南。

如果您在存取指南時遇到任何困難，請透過電子郵件與我們聯絡，我們會直接將連結寄給您。

客戶支援

我們很樂意為您提供協助。

如果您對優格的製作、發酵、儲存或發酵菌種的使用有任何疑問，歡迎隨時與我們聯絡。

電子郵件： team@mygutmi.com

我們通常會在一個工作日內回覆。

每筆訂單均包含客服團隊的支援服務，因此在發酵過程中您絕不會孤立無援。

產品資訊

Lactobacillus reuteri

菌株資訊

菌株：BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

每粒膠囊含量：5 × 10⁹ CFU

其他成分：阿拉伯膠

Bifidobacterium breve

菌株資訊

每粒膠囊含量：3 × 10⁹ CFU

其他成分：纖維素

Bifidobacterium bifidum

菌株資訊

每粒膠囊含量：5 × 10⁹ CFU

其他成分：菊糖

Bifidobacterium infantis

菌株資訊

每粒膠囊含量：1 × 10⁹ CFU

其他成分：阿拉伯膠

永續包裝與儲存

膠囊裝於可重新密封、由 100% 回收塑膠製成的袋中。

包裝兼顧實用的儲存功能與更永續的材料使用。

此袋有助於在儲存與操作過程中保護菌種免受濕氣影響。

請存放於陰涼乾燥處。

為達到最佳儲存條件，建議冷藏。

品質保證

我們的發酵菌種在通過 GMP 認證、專門製造細菌培養物的設施中生產。

每批產品在放行前均須接受身分、純度及存活細胞數量的品質控制檢測。

穩定性測試與品質保證程序用於驗證，在依建議條件儲存時，產品整個保存期限內均能維持標示的 CFU 數量。