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失落的微生物：我們起始菌種的基礎
消失微生物：我們起始培養的基礎 現代生活方式導致許多曾經廣泛存在的微生物幾乎完全從西方微生物群中消失。這些被稱為消失物種的微生物對健康至關重要，因為它們在代謝、免疫功能、腸道屏障完整性甚至腸腦軸中扮演深遠角色。 傳統族群仍保有這些微生物的高度多樣性，但在工業化社會中，許多物種已經缺失或嚴重減少。 因此，我們的起始培養特別聚焦於根據現有科學研究減少最嚴重且對現代人提供明顯生理益處的菌株。 以下展示我們套組中哪些微生物屬於真正的消失物種，哪些則作為補充穩定菌株。 我們菌株概覽 編號 細菌 消失物種狀態 分類 主要功能 包含於套組中 1 L. reuteri ⭐⭐⭐⭐⭐ 核心消失物種 炎症調節、催產素、代謝、小腸平衡 快樂腸道、輕腸道、平靜腸道、SIBO 穩定、SIBO、保護腸道 2 B. infantis ⭐⭐⭐⭐⭐ 核心消失物種 炎症、屏障功能、免疫平衡、減少氣體 快樂腸道、SIBO 穩定、平靜腸道 3 B. longum ⭐⭐⭐⭐⭐ 核心消失物種 腸腦軸、代謝、炎症 輕腸道 4 B. bifidum ⭐⭐⭐⭐ 次要消失物種 黏膜保護、屏障支持、免疫平衡 平靜腸道 5 B. breve ⭐⭐⭐⭐ 次要消失物種 碳水化合物代謝、屏障支持、炎症 平靜腸道 6 L. gasseri ⭐⭐⭐⭐ 次要消失物種 脂肪代謝、小腸菌群、炎症 SIBO、SIBO 穩定、輕腸道 7 L. brevis ⭐⭐⭐ 文化減少 GABA 生成、壓力調節 保護腸道 8 B. subtilis ⭐⭐⭐ 環境減少 韌性、生物膜調節、微生物群穩定 SIBO 穩定 9 L. rhamnosus ⭐⭐⭐ 減少 屏障支持、壓力、情緒 快樂腸道 10 L. helveticus ⭐⭐ 功能性 壓力、免疫調節 保護腸道 11 B. coagulans... 閱讀更多 …
重建微生物群與失去的菌種——使用含 L. reuteri、B. breve、B. bifidum、B. infantis 的優格
溫度作為關鍵因素： 此4菌株組合的推薦範圍 菌株 過冷 (<36 °C) 最佳範圍 過熱 (>42 °C) L. reuteri 生長緩慢 37–39 °C >40 °C 活力喪失 B. breve 活性降低 36–38 °C >41 °C 衰弱 B. bifidum 幾乎無繁殖 36–37 °C >39–40 °C 明顯受損 B. infantis 幾乎無生長 36–38 °C >40 °C 明顯衰弱 閱讀更多 …
重建因物種流失而受損的微生物群 – 使用含有 L. reuteri、L. helveticus 和 B. longum 的優格
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Bauen Sie das Mikrobiom mit verlorenen Arten wieder auf – Mit Joghurt von L. reuteri, L. gasseri und B. longum - SIBO Joghurt
重建因失去物種而受損的微生物群 – 含有 L. reuteri、L. gasseri 和 B. longum 的優格 - SIBO 優格
更新於 2025 年 11 月 9 日 食譜：L. reuteri、L. gasseri 與 B. longum – 自製 SIBO 優格 也適合乳糖不耐症患者（請參閱下方說明）。 材料（約 1 公升優格） 4 顆 L. reuteri 膠囊（每顆含 50 億 CFU） 1... 閱讀更多 …
Das Mikrobiom wieder aufbauen mit verlorenen Arten – Mit Joghurt aus L. reuteri, L. brevis, B. infantis
重建微生物群與失去的菌種——使用含有 L. reuteri、L. brevis、B. infantis 的優格
更新日期：2025年9月27日 食譜：自製L. reuteri、L. brevis及B. infantis優格 也適合乳糖不耐症者（詳見下方說明）。   材料（約1公升優格用量） 4顆L. reuteri膠囊（每顆含50億KBE） 2顆L. brevis膠囊 2顆B. infantis膠囊（每顆含10億KBE） 1大匙菊糖（果糖不耐症者可用GOS或XOS替代） 1公升（有機）全脂牛奶，3.8%脂肪，超高溫滅菌且均質，或高溫滅菌牛奶 (牛奶脂肪含量越高，優格越濃稠) 注意： 1顆L. reuteri膠囊，至少含5×10⁹（50億）CFU/KBE（德文） CFU代表colony forming units，即菌落形成單位，表示製劑中含有多少活菌。 關於牛奶選擇與溫度的說明 不建議使用鮮奶，因為不夠穩定，無法長時間發酵，且不無菌。 理想使用高溫滅菌牛奶（可保存的超高溫牛奶）：無菌且可直接使用。 牛奶應為室溫，或用水浴輕輕加熱至38°C（100°F）。請避免溫度過高，約44°C以上會損害或破壞益生菌。 製作方法 打開共8顆膠囊，將粉末倒入小碗中。 每公升牛奶加入1大匙菊糖，作為益生元促進細菌生長。對果糖不耐症者，GOS或XOS是合適的替代品。... 閱讀更多 …
Das Mikrobiom wieder aufbauen mit verlorenen Arten – Mit Joghurt aus L. brevis, L. rhamnosus, B. subtilis, B. clausii
重建微生物群與失去的菌種——使用含有 L. brevis、L. rhamnosus、B. subtilis、B. clausii 的優格
更新日期：2025年8月31日 食譜：自製L. brevis、L. rhamnosus、B. subtilis及B. clausii優格 亦適合乳糖不耐症者（詳見下方說明）。   材料（約1公升優格用量） 2顆L. brevis膠囊（每顆含20億KBE） 2顆L. rhamnosus膠囊（每顆含100億KBE） 2顆B. subtilis膠囊（每顆含30億KBE） 2顆B. clausii膠囊（每顆含40億KBE） 1大匙菊糖（果糖不耐症者可用GOS或XOS替代） 1公升（有機）全脂牛奶，3.8%脂肪，超高溫滅菌且均質，或高溫滅菌牛奶(牛奶脂肪含量越高，優格越濃稠)   注意： 1顆膠囊L. reuteri，至少含5×10⁹（50億）CFU/KBE（德文） CFU代表colony forming units，即菌落形成單位，表示製劑中含有多少活菌。   牛奶選擇與溫度說明 不建議使用鮮奶。鮮奶不夠穩定，無法承受長時間發酵，且非無菌。 理想使用高溫滅菌牛奶（可保存的超高溫牛奶）：無菌且可直接使用。... 閱讀更多 …
Das Mikrobiom wieder aufbauen mit verlorenen Arten – Mit Joghurt aus L. reuteri, L. gasseri, B. subtilis, B. infantis - SIBO-Joghurt
重建微生物群與失去的菌種——使用含有L. reuteri、L. gasseri、B. subtilis、B. infantis的優格 - SIBO優格
更新日期：2025年8月31日 食譜：自製SIBO優格 也適合乳糖不耐症者（詳見下方說明）。   材料（約1公升優格） 4顆膠囊L. reuteri（每顆50億KBE） 1顆膠囊L. gasseri（每顆120億KBE） 2顆膠囊B. subtilis（每顆30億KBE） 2顆膠囊B. infantis（每顆10億KBE） 1湯匙菊粉（果糖不耐症者可用GOS或XOS替代） 1公升（有機）全脂牛奶，3.8%脂肪，超高溫殺菌且均質或H-牛奶(牛奶脂肪含量越高，優格越濃稠)   注意： 1顆膠囊L. reuteri，至少5×10⁹（50億）CFU/KBE（德文） CFU代表colony forming units，即菌落形成單位（KBE）。此單位表示製劑中含有多少活菌。 牛奶選擇與溫度說明 不使用鮮奶 — 鮮奶不夠穩定，無法承受長時間發酵，且不無菌。 理想使用H-牛奶（可保存的超高溫殺菌牛奶）：無菌且可直接使用。 牛奶應為室溫 — 或者用水浴輕輕加熱至38°C（100°F）。請避免更高溫度：約44°C以上益生菌會受損或被破壞。... 閱讀更多 …
Das Mikrobiom wieder aufbauen mit verlorenen Arten – Mit Joghurt aus L. reuteri, L. rhamnosus und B. infantis
重建微生物群，恢復失去的菌種——使用含有L. reuteri、L. rhamnosus和B. infantis的優格
更新日期：2025 年 8 月 16 日 食譜：自製 L. reuteri、L. rhamnosus 和 B. infantis 優格 也適合乳糖不耐症者（詳見下方說明）。 成分（約 1 公升優格用） 4 顆 L. reuteri 膠囊（每顆含 50 億 KBE） 2 顆 L. rhamnosus... 閱讀更多 …
Das Mikrobiom wieder aufbauen mit verlorenen Arten – Mit Joghurt aus L. reuteri
重建微生物群與失去的菌種——使用含L. reuteri的優格
更新日期：2025年7月9日 食譜：自製L. reuteri優格 在了解了L. reuteri的迷人健康效益後，接下來是實作部分：製作益生菌優格——也適合乳糖不耐症者（詳見下方說明）。 材料（約1公升優格用量） 1-4顆L. reuteri益生菌膠囊，每顆含5×10⁹ KBE（至少50-200億菌數） 1大匙菊糖（果糖不耐症者可用GOS或XOS替代） 1公升（有機）全脂牛奶，3.8%脂肪，超高溫殺菌且均質，或H牛奶3.5% (牛奶脂肪含量越高，優格越濃稠) 注意事項： 1顆L. reuteri膠囊，至少含5×10⁹（50億）CFU/KBE（德文） CFU代表colony forming units，即菌落形成單位，表示製劑中含有多少活菌。 關於牛奶選擇與溫度的說明 不建議使用鮮奶，因為不夠穩定，無法長時間發酵。 理想使用H牛奶（耐保存的超高溫殺菌牛奶）：無菌且可直接使用。 牛奶應為室溫，或用水浴輕輕加熱至38°C（100°F）。請避免溫度過高，約44°C以上會損害或破壞益生菌。 製作方法 打開L. reuteri膠囊，將粉末倒入小碗中。 每公升牛奶加入1大匙菊糖，作為益生元促進細菌生長。對果糖不耐症者，GOS或XOS是合適的替代品。 取2大匙牛奶放入碗中，充分攪拌以避免結塊。 將剩餘的牛奶攪拌均勻。 將混合物倒入適合發酵的容器中（例如玻璃容器）。 將混合物放入優格機，設定溫度為38°C（100°F），發酵36小時。... 閱讀更多 …
Rebuild the microbiome with lost species – With yogurt from L. reuteri, L. gasseri, and B. coagulans - SIBO yogurt
重建因物種流失而受損的微生物群 – 使用含有L. reuteri、L. gasseri及B. coagulans的優格 - SIBO優格
更新於2026年5月31日。 食譜：L. reuteri、L. gasseri與B. coagulans—自製SIBO優格。 也適合乳糖不耐症者（詳見下方說明）。 請嚴格遵守發酵溫度。 三種菌株的最佳發酵溫度：41 °C（106 °F） 菌株 溫度過低（低於38 °C） 最佳範圍 溫度過高（超過44–45 °C） L. reuteri 生長緩慢，酸化減少。 40–42 °C 超過44–45 °C活力降低。 L. gasseri 生長和發酵較慢。 39–43 °C 超過44–45 °C活性降低。... 閱讀更多 …
L. reuteri: Kapsel oder Joghurt – was wirkt besser?
L. reuteri：膠囊還是優格－哪個效果更好？
發佈於 2025 年 6 月 4 日 只服用幾天 L. reuteri 膠囊足夠嗎？還是長期食用優格更有意義？ 關於是否可以只服用幾天Limosilactobacillus reuteri膠囊，並因此長期改變腸道環境，這個問題經常被提出。以下是相關最重要的科學證據： 1. 暫時性定殖，非永久性殖入 與許多人想像不同，口服 L. reuteri 並不會在腸道中永久定殖。多項研究顯示，即使是具有高耐受性和功效的益生菌菌株，通常也只是暫時通過腸道，只要持續補充才會存在。停止服用後，這些細菌的可檢測量會在數天到數週內消失（Walter 等，2018；Derrien & van Hylckama Vlieg，2015）。   這部分原因是西方社會的人們因現代飲食、藥物（尤其是抗生素）和衛生標準，導致這些細菌原本的生態位已被喪失（Blaser，2014）。在這種條件下，永久定殖的機會非常有限。   只服用幾天膠囊通常不夠，關鍵在於持續補充，就像植物需要定期澆水才能生長一樣。 2. 膠囊與優格——功效與成本的差異... 閱讀更多 …