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Das Mikrobiom wieder aufbauen mit verlorenen Arten – Mit Joghurt aus L. brevis, L. rhamnosus, B. subtilis, B. clausii
透過含有 L. brevis、L. rhamnosus、B. subtilis、B. clausii 的優格，重建失去的微生物群落
更新於2025年8月31日 食譜：自製L. brevis、L. rhamnosus、B. subtilis和B. clausii優格 也適合乳糖不耐症者（見下方說明）。   成分（約1公升優格用） 2粒膠囊L. brevis（每粒含20億KBE） 2粒膠囊L. rhamnosus（每粒含100億KBE） 2粒膠囊B. subtilis（每粒含30億KBE） 2粒膠囊B. clausii（每粒含40億KBE） 1大匙菊粉（替代品：GOS或XOS，適用於果糖不耐症） 1公升（有機）全脂牛奶，3.8%脂肪，超高溫殺菌且均質化或H-牛奶（牛奶脂肪含量越高，優格越濃稠）   注意： 1粒膠囊L. reuteri，至少含5 × 10⁹（50億）CFU（en）/KBE（de） CFU代表colony forming units，即中文的菌落形成單位（KBE）。這個單位表示一個製劑中含有多少活的微生物。   關於牛奶選擇和溫度的說明 不要使用鮮奶。它不夠穩定，無法承受長時間的發酵，且不無菌。 理想的是H-牛奶（耐保存的超高溫殺菌牛奶）：它是無菌的，可以直接使用。... 閱讀更多 …
Das Mikrobiom wieder aufbauen mit verlorenen Arten – Mit Joghurt aus L. reuteri, L. gasseri, B. subtilis, B. infantis - SIBO-Joghurt
透過失去的物種重建微生物群 – 使用含有 L. reuteri、L. gasseri、B. subtilis、B. infantis 的優格 - SIBO 優格
更新於 2025 年 8 月 31 日 食譜：自製 SIBO 優格 亦適合乳糖不耐症者食用（見下方說明）。   成分（約 1 公升優格用） 4 粒膠囊 L. reuteri（每粒含 5 十億 KBE） 1 粒膠囊 L. gasseri（每粒含 12 十億 KBE） 2... 閱讀更多 …
Das Mikrobiom wieder aufbauen mit verlorenen Arten – Mit Joghurt aus L. reuteri, L. rhamnosus und B. infantis
透過含有 L. reuteri、L. rhamnosus 和 B. infantis 的優格，重建失去的微生物群落
更新於2025年8月16日 食譜：自製L. reuteri、L. rhamnosus及B. infantis優格 也適合乳糖不耐症患者（請參閱下方說明）。 材料（約1公升優格用） 4顆L. reuteri膠囊（每顆含50億KBE） 2顆L. rhamnosus膠囊（每顆含100億CFU） 2顆B. infantis膠囊（每顆含10億CFU） 1大匙菊糖（Inulin）（果糖不耐症者可用GOS或XOS替代） 1公升（有機）全脂牛奶，3.8%脂肪，超高溫滅菌且均質化，或H奶 （牛奶脂肪含量越高，優格越濃稠） 注意： 1顆膠囊L. reuteri，至少含5×10⁹（50億）CFU/KBE（德文） CFU代表colony forming units，中文為菌落形成單位（KBE）。此單位表示製劑中含有多少活菌。 關於牛奶選擇與溫度的說明 不要使用鮮奶。鮮奶不夠穩定，無法承受長時間發酵，且不無菌。 理想使用H奶（高溫滅菌牛奶）：無菌且可直接使用。 牛奶應為室溫—或可在水浴中輕輕加熱至38 °C（100 °F）。請避免較高溫度：約44 °C以上益生菌會受損或被破壞。 製作方法 打開共8顆膠囊，將粉末倒入小碗中。 每公升牛奶加入1大匙菊糖（Inulin）—... 閱讀更多 …
Das Mikrobiom wieder aufbauen mit verlorenen Arten – Mit Joghurt aus L. reuteri
透過失去的物種重建微生物群 – 使用含有L. reuteri的優格
更新於2025年7月9日   食譜：自製L. reuteri優格 在探討了L. reuteri令人著迷的健康效益後，接下來是實作部分：製作益生菌優格——也適合乳糖不耐症者（見下方說明）。 材料（約1公升優格用） 1-4顆膠囊 L. reuteri 益生菌，每顆含5×10⁹ CFU（至少50-200億菌數） 1大匙菊糖（Inulin）（果糖不耐症者可用GOS或XOS替代） 1公升（有機）全脂牛奶，3.8%脂肪，超高溫殺菌並均質化，或3.5%長保牛奶 （牛奶脂肪含量越高，優格越濃稠） 注意： 1顆膠囊L. reuteri，至少含5×10⁹（50億）CFU/KBE（德文） CFU代表colony forming units，中文為菌落形成單位（KBE）。此單位表示製劑中含有多少活菌。 關於牛奶選擇與溫度的說明 請勿使用鮮奶——它不夠穩定，無法應付長時間的發酵。 理想使用H奶（高溫滅菌牛奶）：無菌且可直接使用。 牛奶應為室溫，或可用水浴輕輕加熱至38 °C（100 °F）。請避免較高溫度：約44 °C以上會損害或破壞益生菌菌種。 製作方法 打開L. reuteri膠囊，將粉末倒入小碗中。 每公升牛奶加入1大匙菊糖（Inulin）— 這作為益生元，促進細菌生長。對果糖不耐症者，GOS或XOS是合適的替代品。... 閱讀更多 …
Das Mikrobiom wieder aufbauen mit verlorenen Arten – Mit Joghurt aus L. reuteri, L. gasseri und B. coagulans - SIBO-Joghurt
透過失去的物種重建微生物群 – 使用含有 L. reuteri、L. gasseri 和 B. coagulans 的優格 - SIBO 優格
更新於 2025 年 8 月 10 日 配方：L. reuteri、L. gasseri 和 B. coagulans – 自製 SIBO 優格 也適合乳糖不耐症患者（請參閱下方說明）。 材料（約1公升優格用） 4顆L. reuteri膠囊（每顆含50億KBE） 1顆L. gasseri膠囊（每顆含120億KBE） 2顆B. coagulans膠囊（每顆含40億KBE） 1大匙菊糖（Inulin）（果糖不耐症者可用GOS或XOS替代） 1公升（有機）全脂牛奶，3.8%脂肪，超高溫滅菌且均質化，或H奶 （牛奶脂肪含量越高，優格越濃稠） 注意： 1顆膠囊L.... 閱讀更多 …
L. reuteri: Kapsel oder Joghurt – was wirkt besser?
L. reuteri：膠囊還是優格——哪個效果更好？
發佈於 2025 年 6 月 4 日 服用 L. reuteri 膠囊幾天就足夠了嗎？還是長期食用優格更有意義？ 經常有人問，是否可以只服用幾天 Limosilactobacillus reuteri 膠囊，從而永久改變腸道。以下是關於此問題的主要科學證實事實： 1. 暫時性定殖，非永久性殖入 與許多人想像不同，口服 L. reuteri 並不會永久定殖於腸道。多項研究顯示，即使是具有高耐受性和功效的益生菌菌株，通常也只是暫時通過腸道，只要持續補充。停止服用後，這些細菌的可檢測量會在數天到數週內消失（Walter 等，2018；Derrien & van Hylckama Vlieg，2015）。   這部分原因是西方社會的人們因現代飲食、藥物（尤其是抗生素）和衛生標準，失去了這些細菌的原始生態位（Blaser，2014）。在這種條件下，永久定殖很少成功。   只服用幾天膠囊通常不夠。關鍵在於持續補充，就像植物需要定期澆水才能生長一樣。... 閱讀更多 …