GutMi | L. reuteri + B. subtilis + L. gasseri + B. infantis | 穩定腸道 | 優格菌種入門組 | 入門菌種 | 3 種優格菌種

3 組優格發酵菌種 • 4 種細菌菌株 • 膠囊式發酵菌種 • 彈性劑量調整 • 最多可製作 63 批優格 • 附詳細電子書 • 附客戶支援

為什麼顧客選擇 SIBO Stable 優格

許多人選擇在家自製 SIBO Stable 優格，是因為他們希望完全掌控所使用的細菌菌株、選擇的食材及發酵過程。

不同於許多即食益生菌產品，自製優格可讓您使用明確定義的細菌菌株及彈性的膠囊劑量，在家製作新鮮批次。

我們的發酵菌種組合將 L. reuteri BIO5454、Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763、Lactobacillus gasseri BIO6369 和 Bifidobacterium infantis 結合於一套精心挑選的優格發酵菌種中，讓居家發酵變得簡單、可靠且可重現。

為什麼選擇我們的發酵菌種？

✓ 明確定義的 L. reuteri BIO5454、Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763、L. gasseri BIO6369 和 Bifidobacterium infantis

✓ 以膠囊為基礎的彈性劑量調整

✓ 在家製作新鮮優格

✓ 一組發酵菌種最多可製作 63 批優格

✓ 四種精心挑選的細菌菌株

✓ GMP 認證生產

✓ 通過獨立品質檢測

✓ 附有詳細的電子書及逐步操作說明

✓ 隨時提供個人化客戶支援

為什麼這四種細菌菌株受到廣泛研究？

L. reuteri BIO5454 在科學文獻中經常被稱為消失物種，因為相較於歷史上的情況，它被認為在現代族群中的普遍程度已大幅降低。

Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763 是最廣為人知的產孢細菌物種之一，並已在與腸道微生物組、消化生理學及宿主–微生物交互作用相關的科學研究中受到廣泛探討。

Lactobacillus gasseri BIO6369 是微生物組研究中研究最廣泛的乳酸桿菌菌株之一，並已被廣泛研究其與代謝、身體組成及腸道微生物組的關聯。

Bifidobacterium infantis 在微生物組研究中經常被稱為消失物種，因為它在現代族群中的普遍程度已大幅降低。它是腸道微生物組研究中研究最廣泛的雙歧桿菌菌株之一。

這四種細菌菌株共同構成了自製優格發酵與微生物組研究中最知名的一些培養物。

科學研究領域

內含哪些內容？

此入門組包含 3 個獨立的優格入門包。

每個入門包包含：

• 4 顆 Lactobacillus reuteri BIO5454 膠囊（每顆含 50 億 CFU）

• 2 顆 Bacillus subtilis BSS001/LMGS31763 膠囊（每顆含 30 億 CFU）

• 1 顆 Lactobacillus gasseri BIO6369 膠囊（每顆含 120 億 CFU）

• 2 顆 Bifidobacterium infantis 膠囊（每顆含 10 億 CFU）

每個入門包共 9 顆膠囊。

完整套組包含：

• 12 顆 Lactobacillus reuteri 膠囊

• 6 顆 Bacillus subtilis 膠囊

• 3 顆 Lactobacillus gasseri 膠囊

• 6 顆 Bifidobacterium infantis 膠囊

共 27 顆膠囊。

彈性劑量

入門培養物以膠囊形式提供。

這讓您可以選擇每批優格想使用多少個膠囊。

每個入門包都含有製作一批優格所需的四種菌株的建議組合。

我可以製作多少批優格？

每個入門包可用於製作一批優格。

製成的優格可用作後續批次的菌種。

關於乳酸菌的科學研究顯示，經過多代培養後仍可反覆再培養。實際上，許多使用者都能成功將優格再培養至少 10 次。

William Davis 醫師建議在約 20 次再培養後，使用新的膠囊重新開始。

這表示一個入門包最多可製作 21 批優格（1 批初始優格加上最多 20 次再培養）。

因此，完整套組最多可製作 63 批優格。

製作優格需要哪些用品？

製作優格時，您需要：

1. 此入門組內含的細菌培養物

2. 牛奶

3. 能夠維持建議溫度的發酵設備

4. （適合細菌的營養素，例如菊糖）

為獲得最佳效果，我們也建議使用溫度計確認實際發酵溫度。

許多發酵設備無法精確維持其顯示器所顯示的溫度。使用簡易的廚房溫度計，有助於確認整個發酵過程中是否達到所需的發酵溫度。

成功發酵取決於多項因素，包括所使用的牛奶、發酵溫度，以及是否有適合細菌的營養物質。

隨附指南包含詳細的製作說明及經驗證的食譜。

發酵溫度

將發酵溫度設定為 38 °C (100 °F)，並發酵 36 小時。

在整個發酵過程中維持正確溫度，是成功製作優格最重要的因素之一。

隨附電子書與說明

菌種套組包含詳細數位指南的存取權限。

指南包含製作優格的逐步說明、發酵相關資訊及實用的使用技巧。

您可透過包裝內附的 QR code 存取。

如果您在存取指南時遇到任何困難，請透過電子郵件與我們聯絡，我們會直接將連結寄給您。

客戶支援

我們樂意為您提供協助。

如果您對優格的製作、發酵、儲存或發酵菌種的使用有任何疑問，歡迎隨時與我們聯絡。

電子郵件： team@mygutmi.com

我們通常會在一個工作日內回覆。

每筆訂單均提供我們客戶支援團隊的服務，因此您在發酵過程中絕不會孤立無援。

產品資訊

Lactobacillus reuteri

菌株資訊

菌株：BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

每粒膠囊含量：5 × 10⁹ CFU

其他成分：阿拉伯膠

Bacillus subtilis

菌株資訊

菌株：BSS001 / LMGS31763

每粒膠囊含量：3 × 10⁹ CFU

其他成分：阿拉伯膠

Lactobacillus gasseri

菌株資訊

菌株：BIO6369 (CNCM I-5076)

每粒膠囊含量：12 × 10⁹ CFU

其他成分：阿拉伯膠

Bifidobacterium infantis

菌株資訊

分類學上歸類為 Bifidobacterium longum subsp. infantis。

每粒膠囊含量：1 × 10⁹ CFU

其他成分：纖維素、羥丙基甲基纖維素

永續包裝與儲存

膠囊裝於可重新密封的袋中，該袋由 100% 再生塑膠製成。

包裝兼顧實用的儲存方式與更永續的材料使用。

此袋有助於在儲存及處理期間保護菌種免受濕氣影響。

請存放於陰涼乾燥處。

為達到最佳儲存條件，建議冷藏。

品質保證

我們的發酵菌種由一間專門製造細菌培養物且通過 GMP 認證的設施生產。

每批產品在放行前，均會進行身分、純度及活菌數的品質控制檢測。

穩定性測試與品質保證程序用於驗證產品在依建議條件儲存時，整個保存期限內均能維持標示的 CFU 數量。