GutMi | L. reuteri + B. coagulans + L. gasseri | 小腸細菌過度增生 | 優格菌種入門組 | 入門菌種 | 3 種優格菌種

3 種優格發酵菌種 • 3 種細菌菌株 • 膠囊式發酵菌種 • 彈性調整用量 • 最多可製作 63 批優格 • 附詳細電子書 • 附客戶支援

為什麼顧客選擇 SIBO 優格

許多人選擇在家自製 SIBO 優格，是因為他們希望完全掌控所使用的細菌菌株、選用的成分以及發酵過程。

不同於許多現成的益生菌產品，自製優格讓您能使用成分明確的細菌菌株，並透過膠囊彈性調整用量，製作新鮮的優格。

我們的發酵菌種套組將 L. reuteri BIO5454、Bacillus coagulans MTCC 5856 和 Lactobacillus gasseri BIO6369 結合於一款精心挑選的優格發酵菌種中，讓居家發酵變得簡單、可靠且可重現。

為什麼選擇我們的發酵菌種？

✓ 成分明確的 L. reuteri BIO5454、Bacillus coagulans MTCC 5856 和 L. gasseri BIO6369

✓ 以膠囊為基礎的彈性用量

✓ 在家製作新鮮優格

✓ 一組發酵菌種最多可製作 63 批優格

✓ 三種精心挑選的細菌菌株

✓ GMP 認證生產

✓ 通過獨立品質檢測

✓ 附有詳細的電子書，提供逐步說明

✓ 隨時為您提供個人化客戶支援

為什麼這三種細菌菌株受到廣泛研究？

L. reuteri BIO5454 在科學文獻中經常被稱為消失的菌種，因為相較於歷史上，現代族群中被認為已少見許多。

Bacillus coagulans MTCC 5856 是研究最深入的產孢細菌菌株之一，並已出現在許多與腸道微生物組和消化健康相關的科學出版物中。

Lactobacillus gasseri BIO6369 是微生物組研究中研究最廣泛的乳酸桿菌菌株之一，並已被廣泛研究其與發酵食品及腸道微生物組的關聯。

這三種細菌菌株代表了一些最廣為人知、用於自製優格發酵和微生物組研究的菌種。

科學研究領域

內容物有哪些？

本入門套組含有 3 個獨立的優格入門包。

每個入門包包含：

• 4 顆 Lactobacillus reuteri BIO5454（每顆膠囊含 50 億 CFU）

• 2 顆 Bacillus coagulans MTCC 5856（每顆膠囊含 40 億 CFU）

• 1 顆 Lactobacillus gasseri BIO6369（每顆膠囊含 120 億 CFU）

每個入門包共含 7 顆膠囊。

完整套組包含：

• 12 顆 Lactobacillus reuteri

• 6 顆 Bacillus coagulans

• 3 顆 Lactobacillus gasseri

共 21 顆膠囊。

彈性調配劑量

發酵菌種以膠囊形式供應。

這讓您可以選擇每批優格要使用多少顆膠囊。

每個入門包都含有製作一批優格所需的三種菌株建議組合。

我可以製作多少批優格？

每個入門包可用於製作一批優格。

製成的優格可用作後續批次的發酵菌種。

關於乳酸菌的科學研究顯示，經過多代重複再培養是可行的。實際上，許多使用者都能成功將優格再培養至少 10 次。

William Davis 博士建議在大約再培養 20 次後，改用新的膠囊重新開始。

這表示每個入門包最多可製作 21 批優格（1 批初次製作，加上最多 20 次再培養）。

因此，完整套組最多可製作 63 批優格。

製作優格需要哪些用品？

製作優格時，您需要：

1. 本入門套組所含的細菌培養物

2. 牛奶

3. 能夠維持建議溫度的發酵設備

4. （適合細菌的營養物，例如菊糖）

為了獲得最佳效果，我們也建議使用溫度計確認實際的發酵溫度。

許多發酵設備無法讓實際溫度完全維持在顯示器所顯示的溫度。使用簡單的廚房溫度計，有助於確認整個發酵過程中是否達到所需的發酵溫度。

成功發酵取決於多項因素，包括所使用的牛奶、發酵溫度，以及細菌是否能取得適當的營養素。

隨附指南包含詳細的製備說明與經驗證的食譜。

發酵溫度

將發酵溫度設定為 41 °C (106 °F)，並發酵 36 小時。

在整個發酵過程中維持正確溫度，是成功製作優格最重要的因素之一。

隨附電子書與說明

起始培養菌套組包含詳細數位指南的存取權限。

指南包含製作優格的逐步說明、發酵相關資訊及實用的使用技巧。

您可透過包裝內附的 QR code 存取指南。

如果您在存取指南時遇到任何困難，請透過電子郵件與我們聯絡，我們會直接將連結寄給您。

客戶支援

我們樂意提供協助。

如果您對優格的製備、發酵、儲存或起始培養菌的使用有任何疑問，歡迎隨時與我們聯絡。

電子郵件： team@mygutmi.com

我們通常會在一個工作日內回覆。

每筆訂單均可獲得我們客戶支援團隊的協助，因此在發酵過程中您絕不會孤立無援。

產品資訊

Lactobacillus reuteri

菌株資訊

菌株：BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

每粒膠囊含量：5 × 10⁹ CFU

其他成分：阿拉伯膠

Bacillus coagulans (Weizmannia coagulans)

菌株資訊

菌株：MTCC 5856

每粒膠囊含量：4 × 10⁹ CFU

其他成分：阿拉伯膠、白米粉

Lactobacillus gasseri

菌株資訊

菌株：BIO6369 (CNCM I-5076)

每粒膠囊含量：12 × 10⁹ CFU

其他成分：阿拉伯膠

永續包裝與儲存

膠囊裝於由 100% 回收塑膠製成的可重新密封袋中。

包裝兼顧實用的儲存方式與更永續的材料使用。

此袋有助於在儲存與處理過程中保護培養菌免受潮濕影響。

請存放於陰涼乾燥處。

為獲得最佳儲存條件，建議冷藏。

品質保證

我們的起始培養菌是在專門製造細菌培養物的 GMP 認證設施中生產。

每批產品在放行前均須接受身分、純度及活菌數的品質管制測試。

穩定性測試與品質保證程序用於驗證，在建議的儲存條件下，產品整個保存期限內均能維持標示的 CFU 數量。