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9種優格啟動菌 • 3套優格啟動組合 • 7種細菌菌株 • 包含所有失落物種 • 多達189批優格 • 附詳細電子書 • 含客戶支援

為什麼客戶選擇啟動套組

許多人選擇啟動套組，因為它將我們三套最受歡迎的優格啟動組合合而為一。

此套組包含Happy Gut、Light Gut 和 Calm Gut，提供七種精心挑選的細菌菌株，包括所有目前包含的失落物種，同時讓您能使用明確定義的細菌菌株和靈活的膠囊式啟動菌株在家製作新鮮優格。

它適合任何想探索不同優格啟動組合，同時完全掌控成分、細菌菌株及發酵過程的人。

為什麼選擇我們的啟動菌株？

✓ 一套包含三完整優格啟動組合

✓ 七種明確定義的細菌菌株

✓ 包含所有目前包含的失落物種

✓ 在家自製新鮮優格

✓ 一套可製作多達189批優格

✓ 膠囊式啟動菌株

✓ GMP認證生產

✓ 獨立品質測試

✓ 附有詳細的逐步說明電子書

✓ 需要協助時提供個人客戶支援

為什麼這些啟動套組被廣泛研究？

啟動套組結合了三套含有在微生物群研究中廣泛調查的細菌菌株的優格啟動劑。

多種包含的菌株，包括L. reuteri和Bifidobacterium infantis，在科學文獻中經常被稱為失落物種，因為它們在現代族群中被認為遠不如歷史上常見。

這些包含的細菌菌株代表了一些最知名的自製優格發酵和微生物群研究用菌株。

科學研究領域

起始菌組合	研究領域
Happy Gut	失落物種、腸道微生物群、腸腦軸、免疫系統、腸道屏障、情緒與行為
Light Gut	失落物種、腸道微生物群、新陳代謝、體組成、腸道屏障、消化生理、小腸微生物群
Calm Gut	失落物種、腸道微生物群、腸躁症研究、腸道屏障、免疫系統、早期生命微生物群

包含什麼？

起始套組包含以下三套優格起始套組：

• Happy Gut 優格起始套組

• Light Gut 優格起始套組

• Calm Gut 優格起始套組

特別組合優惠

3套起始套組的價格只需付2套。

包含多少起始菌種？

組合包包含3套優格起始套組：

• Happy Gut 優格起始套組

• Light Gut 優格起始套組

• Calm Gut 優格起始套組

每套起始套組包含3個單獨的優格起始菌種。

這表示組合包總共包含9個單獨的優格起始菌種。

每個單獨的起始菌種可用於製作一批優格。

整體而言，該組合包允許您在任何再培養之前準備最多9批初始優格。

完成的優格可用作後續批次的起始菌種。

乳酸菌的科學研究顯示，多代反覆再培養是可行的。實際上，許多使用者成功地至少再培養他們的優格10次。

William Davis博士建議約20次再培養後，使用新膠囊重新開始。

這表示每個起始菌種最多可製作21批優格（1批初始批次加上最多20次再培養）。

因此，完整組合包最多可製作189批優格。

製作優格需要什麼？

準備優格所需：

本組合包中包含的細菌培養物
牛奶
能維持建議溫度的發酵裝置
(細菌所需的適合營養素，例如菊糖)

為了獲得最佳效果，我們也建議使用溫度計來驗證實際的發酵溫度。

許多發酵裝置無法完全維持顯示的溫度。使用簡單的廚房溫度計可以幫助確認在整個發酵過程中是否達到所需的發酵溫度。

成功的發酵取決於多個因素，包括所用的牛奶、發酵溫度以及細菌所需的適合營養素的供應。

隨附的指南包含詳細的準備說明和經驗證的食譜。

發酵溫度

隨附的起始套組發酵溫度為：

• 37°C (99°F)

或

• 38°C (100°F)

視所選起始菌組合而定。

詳細說明包含於隨附指南中。

包含電子書與說明

每組起始菌均包含詳細的數位指南存取權。

指南包含製作優格的逐步說明、發酵資訊及實用使用技巧。

指南可透過包裝內附的QR碼取得。

若您在取得指南時遇到任何困難，請透過電子郵件聯絡我們，我們將直接寄送連結給您。

包含菌株概覽

下表概述所有起始菌組合、其包含的菌株及失落物種數量。

起始菌組合	包含菌株	失落物種
Happy Gut	L. reuteri、L. rhamnosus、B. infantis	2
Light Gut	L. reuteri、L. gasseri、B. longum	2
Calm Gut	L. reuteri、B. breve、B. bifidum、B. infantis	4